Qui dit viande grillée dit barbecue. Le barbecue est un outil indispensable pour faire de la viande grillée. Composé uniquement de fer, ce dernier à tendance à faire de la rouille. La rouille une fois ingérée peut causer de graves dommages à l’organisme. Découvrez quelques astuces pour faire disparaitre la rouille.
Faire disparaître l’humidité du barbecue une fois nettoyé
Lorsque vous nettoyez le barbecue de fond en comble, faites-le bien sécher. Si l’étape du séchage est bâclée, l’eau contenue à l’intérieur du barbecue risque de faire apparaître de la rouille. Vous pouvez lire tous les articles abordant le thème du barbecue. Veuillez bien inspecter tous les endroits susceptibles de recueillir de l’eau. Après un nettoyage complet du barbecue, le mieux à faire est d’essuyer délicatement avec un chiffon doux et sec ou du papier absorbant. Pour ce qui est du cas des barbecues à gaz, faites-les réchauffer pendant environ 15 minutes pour être sûr qu’il n’y a plus d’eau.
Préserver les grilles du barbecue
Le type de grille utilisé indique le sens dans lequel vous devez les frotter. Bien sûr, pour plus d’efficacité, frottez-le avec de l’huile après chaque cuisson. La seule façon de les préserver en fonte, ce serait de les frotter tout comme les grilles en acier avec de l’huile. Mais, cette manière de procéder n'est pas nécessaire dans le cas des grilles de barbecue revêtues de porcelaine. Leurs surfaces à elles protègent contre la corrosion tant que cette dernière n’est pas endommagée.
Utiliser une housse de barbecue
Généralement, les gens entreposent leur barbecue dans l’arrière-cour, souvent sans aucune protection. L’humidité est le plus grand ennemi du barbecue. Pour que votre barbecue reste en parfait état sans être attaqué par la rouille, achetez une housse. Une housse adaptée protégera votre barbecue contre la pluie, la neige, le gel, le soleil. Le meilleur moyen est de conserver le barbecue sous une housse après chaque utilisation. La housse ne coûtant pas très cher, chaque propriétaire de barbecue peut s’en doter d’une.